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法式皇家烘焙

武汉麦村餐饮管理有限公司

诚信等级

加盟品牌 : 【法式皇家烘焙】

加盟行业 :  烘焙

门店总数 :  300     更新时间 :  2017-11-25

20-50万

法式皇家烘焙加盟 详情

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  “法式皇家烘焙”是以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色,目前全系产品 包括现烤面包,软欧、硬欧、翻糖蛋糕,巧克力,冰淇淋,红茶,香醇咖啡, 慕斯西点等 19个系列,单品数量共计420种,其中每个系列都有它与众不同的 特色,它的香、劲、醇、甜、爽的多重味觉享受。有吃有喝,可以满足不同消 费阶层的要求。

法式皇家烘焙logo

  法式皇家烘焙起源

  在1789年10月的时候,随路易十六从凡尔赛迁回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那个时候,法国的每个城镇,都会推举一个最为优秀的面包师,在人们的心中,他的位置几乎和国王一般神圣,受到人们的尊重和敬 仰,但是与此同时也背负了 重大的责任,有人说,如果首席面包师烤糊了面包会受到严重的惩罚。

  在这个时候有一位叫,安托瓦内的年轻人,被人们推举到皇宫为国王,王后 做面包,他那超高的烘焙技艺,争服了玛丽王后。由此安托瓦内的在皇室工艺及配方传承至今,可见现在法国人们对面包的重视,除了法国,没有人能找出第二个国家把面包当成国家象征的!

  企业文化特质

  勤奋与踏实:法式皇家烘焙秉持实实在在做事——诚想待人追求。

  顾客满意:永无止境的服务精神——不以顾客满意为满足。

  创新于活力:凡是追求创新——做事充满活力。

  终身学习:学无止境——法式皇家烘焙的每个人都抱着一颗谦虚的心在学习。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙加盟 优势

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  1、连锁是餐饮行业发展的最佳途径 独木不成林 连锁除能形成 市场气候外 也能共享总部大量宣传推广和技术跟进。

  2、餐饮是较为繁琐的事业 只有团队的力量才能化繁为 简化难为易。与公司合作就等于拥有了强大的后备军 真正做到四两拔千斤。

  3、法式皇家烘焙拥有大型仓储和大量采购源材料 保证成本 控制到最低 物流网络发达 无需东奔西跑到处采购,总部直接配送到店更简便。

  4、法式皇家烘焙当天消耗定点采购,无仓库积压的风险。一年四季均可经营。

  5、法式皇家烘焙公司制定了标准化制作工艺 通过培训均可上岗。配 送的专用配料保证产品品质 规避了人员流失代来技术的外传。

法式皇家烘焙加盟

  6、国际金融和货币政策环境不稳定因素太多,餐饮是刚性需求的实体产业,现金流通快速,资金运转良性循环。

  7、随着国际市场的变化,密集型低附加值产业 将逐步被淘汰。餐饮属于实体服务性质,其品牌价值空间大无硬性竞争。

  8、法式皇家烘焙具有不可替代性,能复制装修但复制不了店的位置,能复制产品搭配但复制不了口感口味,能复制表面但复制不了核心内涵,复制不了大量的广告宣传和品牌效应。

  9、在国外,一家小店开一百多年不是稀奇事,衣服可以一 直穿,一日不可无三餐,加上现代消费越来越多样化,24 小时段都有旺盛的餐饮需求,做百年店不是遥不可及的梦。

  10、人总是要吃的,流行什么我们说了算,新品根据 市场而变永远能抓住消费者的胃口,开分店、扩店等发展机会多。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙加盟 支持

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  1、品牌形象清晰定位

  a.店面形象,提供统一国际化法式风情形象 V1S 系统;

  b.店面设计,提供专业设计与店铺形象整体规划,并全力协助品牌合作店的形象定位;

  c.管理模式,提供全套经营管理制度及标准国际化品牌形象管理模式;

  d.广告定位, 提供最前沿的市场信息与预测机制,不间断媒体的品牌整体形象广告宣 传支持。

  2、店面选址,整体规划设计,装修工作的科学开展

  a.协助品牌合作方对所提供的店址进行实地考察,对建筑物本身,周围商圈及业态划 分,消费群体等进行专业调研,评估其店铺的可行性;

  b.根据调研的数据出具可行性报告,内容包括周边环境分析,客流量测算,广告宣传 效果及营业额预估等数据;

  c.为了确保品牌的统一形象,店铺的设计将由总部专业设计部门完成,并提供完整的 设计图纸,装修时总部会根据d.合作商需求安排工程项目进行工程协理并协助验收。

  3、专业人员的提供及烘焙训工作的灵活扶持

  a.总部在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的烘焙训体系和标准化的烘焙训 手册,并由具备多年店堂管理经营经验的专业烘焙训人员,对学员进行系统烘焙训;

  b.总部对学员进行系统的理论和实践相结合的烘焙训课程,烘焙训课程设在公司开设 的直营店内,这样才能直观地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在经营中 碰到的问题时,能够迅速的迎韧而解,保证店面高效的管理与运营;

  c.总部长期开设强化管理烘焙训班,烘焙训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本 知识,包括人员分配,设备维修,人事管理,市场促销,顾客与员工关系;

  d.总部的烘焙培训系统分为;基本层面礼仪,服务烘焙培训,管理层管理机制烘焙培 训训等,技术层面技术标准,制做工艺,成本控制,卫生标准等,辅助层面,采购原 料,财务签字等。

法式皇家烘焙加盟

  4、开业前的人力资源支持

  a.总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息,专业部门将协助招募及人员的确 定。

  b.总部为品牌合作方,餐厅经理,管理组及员工分别开设相应的烘焙训课程及实际操 作烘焙训。

  c.总部将结合店铺所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动。

  d.总部会结合店铺相关情况对店铺进行线上线下的指导烘焙培训,品牌合作方若有额 外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。

  总部还将持续对餐厅各级人员开设相应烘焙培训课程,不定期举办共识会,加强与 品牌合作方之间的沟通,协助宣传与促销

  5、后续产品研发支持

  a.为保障产品质量的竞争优势,总部长期提供新产品技术支持和技术升级,以做到 适应市场的变化来满足不同消费者的需求,从而引导品牌的核心竞争力;

  b.技术研发的实力,总部与台资企业强强联手,并联合韩国、台湾的顶尖技术大师提 供新产品的研发配方来持续提供技术支持,以保证法式皇家烘焙的领先地位;

  c.新产品宣传,企划部门会根据产品的制作宣传,通过直观的宣传让消费群体快速的 产生视觉食欲,从而达到新产品推广作用。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙加盟 流程

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  1、首次洽谈,沟通加盟观念。

  2、商圈评估,当地商圈调查评估,商圈经营保障。

  3、签订契约,了解加盟规章,并签订契约。

  4、教育训练,派人至总部接受教育训练。

  5、店面实习,直营店店面实习。

  6、设备发包,按平方数大小设计店面,召开工程协调会。

  7、开店准备,定制机械设备,工程进度监督。

  8、专员辅导,辅导员到店实际教学,开始试营业。

  9、开始营运。

法式皇家烘焙加盟

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