阿瓦山寨简介(阿瓦山寨是陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司旗下品牌)
中国驰名商标—“阿瓦山寨”是品牌创始人屈国强先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨,感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风,探索西南少数民族餐饮文化,成功开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌。
自2003年开设第一家餐厅,十三年来,总部专注餐饮行业,整合全球资源,以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略,全力打造具有竞争力的前沿门店商业模式,通过特许经营建立渠道,形成品牌连锁体系,传播“诚真善朴”的企业文化。目前,己开设直营及加盟店330余家,足迹遍布北京、上海、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等20多个省市地区,成为中国连锁及餐饮双百强企业。
1.技术优势:以湘菜大师为核心的研发团队、全面系统的培训体系、高性价比产品。
2.品牌优势:中国鱼头正餐品牌、立体式品牌推广战略、行业巨头强强合作。
3.成本优势:专业采供模式、技术培训省去摸索成本。
4.管理优势:专业的连锁管理体系、开店前后运营支持。
5.经营优势:13年品牌管理经验、行业优秀团队运营支持。
6.市场优势:差异化市场定位、市场空间巨大、市场竞争小。
1、同类餐饮业的状况,同业的销售状况;
2、经营区域内:人口状况、风俗习惯、交通状况、行人流量及公交车站的距离等;
3、消费者状况:职业分布,经济收入;
4、街道知名度:行业气候、街道所处位置及发展前景;
5、消费市场调查:房租价格、市场物价;
6、竞争:邻近店铺类型;
7、市场调研:有招揽多层次消费顾客的理想条件、有较大的市场潜力;
8、选址支持:连接密集住宅区与闹市区的街道、十字路口附近的店面、与商业中心有一定距离的准闹市区、店铺左右或对面有易识别知名度的建筑物或当地历史文化建筑标志等、餐饮业集中的区域、交通便利、门前便于停车的街道、店铺临近100米内有红绿灯、班马线为佳;
1、加盟咨询。
2、签订加盟意向书。
3、店面选址。
4、店面审核。
5、工程测量与设计。
6、图纸完成,装修入场。
7、人员招聘物料采购人员培训。
8、签订正式合同。
9、督导驻点,试营业。
10、开业宣传。
餐厅总面积 | 400㎡ | 前厅面积 | 320㎡ | 操作间 | 80㎡ |
投资项目 | 项目内容 | 投资金额(万元) | |||
空间装饰费用 | 前厅 | 室外门面装饰工程市内顶面、地面墙面、吧台、包间装饰景观、卫生间等装饰工程 | 320m*1200元=38.4万元 | ||
操作间 | 防水、地面、墙面、上下水、电路、库房等装饰工程 | 80m*500元=4万元 | |||
设备设施费用 | 总部购买 | 桌椅、餐具、灯具、A类物品 | 12.6万元 | ||
自购 | 自助开水机、前厅小件物品、后厨小件物品 | 3.5万元 | |||
自购 | 烹饪设备、储藏设备、加工设备保温设备、洗涤设备、排烟设备 | 25.5万元 | |||
开办费用 | 办理各种证照 | 工商营业执照、税务登记证、环保排污证、用工许可证、餐饮服务许可证 | 1万元 | ||
ERP | 点菜系统(分区)、收银系统 | 3万元 | |||
开业原材料 | 调味料及原材料、开业备货 | 6万元 | |||
特许加盟费用 | 前期考察、系统培训、设计装修、开业支持、体系建设、营运支持、新品营销等 | ||||
保证金 | 可退还 | 1万元 | |||
合计 | 151万 |
类型 | 金额 | 备注 |
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月营业额 | 38万元 | 以人均消费50元*客流量253人*30天计算 |
毛利/月(毛利率) | 22.8万元(60%) | 月度毛利=月营业额*毛利率 |
房租费用(月) | 7.2万元 | 预估费用,仅供参考。 |
人员工资(月) | 2.5万元 | 以2500元/月/人*10人计算。 |
水电杂费(月) | 4000元 | 包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。 |
月净利润 | 12.7万元 | 月净利润=月度毛利-月度成本 |
年净利润 | 152.4万元 | 年净利润=月净利润*12 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |